Найти тему
Restorating.ru

3 новых места в Петербурге

Оглавление

Ресторан нашего времени Futurist, итальянская остерия Alma и гостеприимная рюмочная «Наденька».

Futurist

Адрес: улица Барочная, 6с1
Метро: «Чкаловская»
Средний чек: 2200 рублей

Долгожданный дебют шефа Алексея Алексеева (ex. Nordic, Recoltè) в роли ресторатора. Futurist зовет себя «рестораном нашего времени» и делает ставку на современный комфорт-фуд: качественный продукт, продуманный сюжет и знакомые сочетания в авторском исполнении. Главное украшение ресторана — посуда. Не скрывая гордости, идейный вдохновитель и операционный директор «Футуриста» Антон Нечипоренко делится, как выбирался орнамент: референсом была роспись Лоджий Рафаэля в Эрмитаже и узор решеток Михайловского сада.

Osteria Alma

Адрес: улица Новгородская, 20
Метро: «Чернышевская», «Площадь Александра Невского»
Средний чек: 2100 рублей

-2

Италии много не бывает, особенно когда речь идет о творчестве Italy&Co. Команда закрыла светский Ante Seafood&Bar и открыла на этом месте обаятельную итальянскую остерию Alma. Alma означает «кормилица» — она на каждый день и для любого повода. В программе примодненная итальянская кухня и ретро-эстетика. Самое главное осталось без изменений: у руля по-прежнему бренд-шеф Дмитрий Блинов.

Наденька

Адрес: улица Некрасова, 25
Метро: «Чернышевская», «Площадь Восстания»
Средний чек: 700 рублей

Интеллигентная рюмочная «Наденька» — подруга «Ипполита» и «Феди» — угощает настойками 20 вкусов и советскими деликатесами: сервелатом, шпротами, сосисками с зеленым горошком, селедкой под шубой, икрой заморской баклажанной. Гадкой заливной рыбы не будет, вместо нее — отличная сайра с яйцом и луком под майонезом. Из новинок — кура гриль и картошка в конусах (мастхэв на рейдах по барам Некрасова). Очередь на открытие 29 апреля была похожа на митинг (против трезвости), доброго пути «Наденьке» пожелал Найк Борзов, старт был выдающимся — попасть сюда в выходные будет сложно, предупреждаем.