Вариант завтрака. Рулет из яичного блина с начинкой из говядины, овощная нарезка, кофе.
КБЖУ – 340/38/19/3,8. ХЕ – 0,3. Масса – 475 г.
На хорошо разогретой сковороде выпекаем тонкий омлетный блин.
Отварную говядину перебиваем в блендере или на мясорубке, чуть соли (у меня несоленая), творожный сыр (у меня Рикотта). Все хорошо вымешиваем.
Выкладываем на весь блин и скручиваем в рулет.
Плюс свежие овощи и кофе.
Всем хорошего дня!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Лилия Телешова
