В этой статье я вам расскажу о полезном и вкусном мясном блюде из говядины.
Один из вариантов полезного и вкусного мясного блюда - нарезная говядина с овощами на гриле.
Ингредиенты:
- 500 г нарезной говядины
- 2 крупных цукини
- 2 красных перца
- 1 красный лук
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 чайные ложки вяленой зелени базилика
- 1 чайная ложка соли
- ½ чайной ложки черного перца
Инструкции:
- Разогрейте гриль на среднем огне.
- Нарежьте говядину на тонкие кусочки и выложите на тарелку.
- Разрежьте цукини на длинные пластины и выложите на тарелку.
- Разрежьте перец на половинки и удалите семена и стебель. Выложите на тарелку.
- Разрежьте лук на тонкие полукольца и выложите на тарелку.
- Перемешайте оливковое масло, зелень базилика, соль и черный перец. Распределите равномерно на овощах и мясе.
- Выложите овощи и мясо на гриль и жарьте до готовности. Готовое мясо должно иметь цвет середины говядины и температуру в центре 60C.
- Подавайте готовое мясо с овощами на большой тарелке.
Приятного аппетита!
