Меня зовут Виктория, я похудела на 30 кг и учусь на нутрициолога!
Хотите напугаю?
☑️ От сладкого будет диабет, гликация тканей и атеросклероз!
☑️ Промышленную еду покупать нельзя - там трансжиры, которые встраиваются в мембраны наших клеток, вызывают ссз и онкологию.
☑️ Красное мясо есть нельзя - повысится холестерин!
☑️ Не покупайте продукты с Е-шками в составе - это все химия, которая накапливается в организме и вызывает аллергии.
☑️ В мясо добавляют антибиотики и гормоны роста!
☑️ В молочной продукции инсулиноподобный фактор роста, провоцирующий рост опухолей,
☑️ Глютен - агрессивный белок, вызывающий аутоиммунные заболевания
Куда ни плюнь - везде подстава!
Какой-то всеобщий заговор, чтобы помешать человеку правильно и здорОво питаться!
Что же делать?
Покупать все только натуральное и цельное!‼️
Фрукты и овощи подолгу отмачивать и снимать кожуру!‼️
Мясо и птицу также вымачивать и варить!‼️
Крупы убрать из-за фитиновой кислоты!‼️
Ни в коем случае не жарить!‼️
Готовую еду не разогревать!‼️
Убрать глютен и другие аллергены!‼️
Целыми днями проводить на кухне, изобретая 1001 рецепт котлет из гречки и брокколи.
Не выходить в город без контейнеров с собственно приготовленной едой!
Ведь любой выход на вражескую территорию - это как прогулка по минному полю!
Не знаешь, за каким углом может подстеречь аромат свежесваренного кофе с молочной пенкой, хрустящей сдобы, с какой стороны может напасть мороженое или бургер.
Не ходить в гости, поскольку там обязательно будут угощать нездоровой едой, которая сразу же вызовет закупорку сосудов в головном мозге, вы потеряете контроль и будете есть эти отвратительные майонезные салаты или ужасно-вредное мясо с корочкой, отвратительный приторный хозяйский торт, пока вам не станет плохо.
А на следующий день мучиться чувством вины!
Ну как же так? Не сдержались и наелись мусора! Караул! Смерть! Отравление! Срочно на детокс!
Знаете, что я только что описала? Орторексию!
Это одна из разновидностей РПП, когда человек настолько помешан на здоровом питании, что это начинает мешать ему жить!
Я же предлагаю перейти от здорового питания к осознанному!
Важно знать, как влияет тот или иной элемент питания на наше здоровье!
Также важно понимать что такое дозозависимый эффект!
Если большая часть вашего рациона - качественная, сбалансированная еда, то и отойти иногда от правил не возбраняется!
Если питаться фастфудом каждый день - это приведет к ожирению, диабету, дислипидемии и проживете вы с таким питанием недолго!
А если позволять себе этот бургер раз в месяц, то ничего с вами не случится!
Ставить "здоровое питание" во главу угла - это жертвовать другими сферами жизни и как итог здоровьем психологическим.
Отравляет нам жизнь не какая-то там опасная добавка, а излишняя тревожность и фиксация на еде!
Некоторые меня ругают, мол как же так? Будущий нутрициолог советует пить лимонады с сахарозаменителем, или есть попкорн!
Друзья, я всегда придерживаюсь двух правил:
- Компромисс!
- Меньшее из зол!
Если человек стоит на грани срыва, то лучше я предложу ему нездоровую, но хотя бы низкокалорийную альтернативу, чем он перечеркнет одним зажорным днём две недели дефицита.
Нельзя убирать самую любимую еду, пусть и вредную, сразу из рациона. Важно договариваться, объяснять, чем грозит неуемное потребление того или иного продукта и менять рацион постепенно на менее опасные аналоги!
Все яд и все лекарство! Решает доза!
Я вот сейчас в стадии переезда и ремонта!
Вчера мы в ночь перевезли вещи, утром муж уехал на работу, а мы остались с Кирей вдвоем практически без еды.
Меня это не повергло в шок!
Я не впала в истерику от того, что не могу приготовить себе ПП, а спокойно поела то, что было, вписав это в калораж.
Да, это не самая полезная еда, но лучше съесть хоть что-то, чем остаться голодной.
Днём привезли заказ из Ленты, на скорую руку просто сделала творог со сметаной и джем 0 ккал.
Вторую половину дня готовила. Мужу котлетки с пюре, а себе лосось.
Получилось вполне нормально
Спорта пока нет.
На втором этаже, где у меня зал, у нас ещё не закончена разводка труб и отопления, так что жду, как раз пока КД.
Гулять с малышом тоже не ходила - целый день убиралась и раскладывала вещи.
И вот что получилось просто в домашней суете:
