Для приготовления медовика вам понадобятся:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан меда
- 1 стакан сметаны
- 1 чайная ложка соды
- 3 стакана муки
Для крема:
- 400 грамм сгущенного молока
- 200 грамм сливочного масла
- 100 грамм грецких орехов
Шаг 1: Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
Шаг 2: Добавьте мед и сметану, хорошо перемешайте.
Шаг 3: Просейте муку и соду через сито, постепенно добавляя в тесто и перемешивая до однородности.
Шаг 4: Разделите тесто на 6 равных частей и выпекайте каждую на противне в духовке при температуре 180 градусов С до золотистого цвета.
Шаг 5: Для крема взбейте сливочное масло до пышности, затем добавьте сгущенное молоко и перемешайте.
Шаг 6: Сложите торт, смазывая каждый слой кремом и посыпая грецкими орехами.
Шаг 7: Оставьте торт на несколько часов в холодильнике для пропитки.
Готовый медовик готов к подаче на стол!
