Кто-то называет соус амба легендой ливанской кухни, а кто-то считает местом его появления Бомбей. Какая разница где он появился?! Главное, что он очень вкусный и прекрасно подходит к мясу.
Мы используем соус амба в нашем новом видео, поэтому приводим этот рецепт ниже.
✅Ингредиенты:
- манго - 500 г
- карри - по вкусу, но достаточно много
- горчица - 50 г
- чеснок - 1 зубчик
- лимонный сок - 1 ст. л.
- соль - по вкусу, но достаточно, так как соль консервант
✅Приготовление:
- Очищаем манго.
- Добавляем все ингредиенты в блендер.
- Размалываем.
- Ждём, чтобы специи распустились и пробуем на соль и карри. Если нужно, добавляем.
Соус хранить в холодильнике в стеклянной посуде.
Ну что, подписывайтесь на наш канал и Есть будем?
