162,6 тыс подписчиков

Максимум вкуса – минимум вложений! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! №23-17

1 минута

400 прочтений

26 апреля 2023

Пирог из лаваша с курицей. Сухарики с черемшой и сыром. Крем-суп из горошка. Окорочка с грибами в сливках. Тушёная картошка с фрикадельками и капустой.

Сухарики с черемшой и сыром (в духовке) – оригинальная закуска к пиву, дополнение к первым блюдам, особенно к супам-пюре, и вариант "просто похрустеть". Предварительно обжаренные на сковороде сухарики запекаются с зеленью и сыром. Черемша придаёт сухарикам приятный чесночный вкус и аромат, и идеально звучит в сочетании с сыром.

Лёгкий и при этом питательный крем-суп с консервированным горошком. Все ингредиенты овощного супа-пюре со сливками доступны в любое время года. Супчик получается вкусным и сытным. Горошек отлично сочетается с картофелем и другими овощами, придаёт насыщенный вкус. Сливки делают суп более нежным.

горошек зелёный консервированный, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, сливки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Куриные окорочка, тушенные с грибами и морковью в сливочном соусе. Окорочка, лук, морковь и грибы сначала отдельно обжариваются – это займёт чуть больше времени, но вкус будет более выраженным. Затем всё тушится до готовности, и в конце – с добавлением сливок. Овощи и грибы прекрасно дополняют нежное куриное мясо, а сливки и пряности делают блюдо изысканнее.

куриные окорочка, шампиньоны, морковь, лук репчатый, сливки, мука, соль, перец чёрный молотый, чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, масло растительное

Картошка, тушенная с фрикадельками и капустой. Интересный рецепт простого овощного рагу – с фрикадельками. Овощи и мясные шарики предварительно обжариваем, а чтобы сделать вкус блюда ярче, добавим приятную кислинку томатного соуса. Сочные, ароматные овощи и мягкие фрикадельки – сытно и очень вкусно!

картофель, капуста белокочанная, фарш мясной, лук репчатый, морковь, крупа манная, соус томатный, соль, перец чёрный молотый, приправа, масло подсолнечное

Пирог из лаваша с курицей. Ленивый пирог без замеса теста. Кусочки куриного филе сначала маринуются в кефире и соевом соусе с пряностями. Затем к филе добавляются яйца и нарезанный лаваш, всё перемешивается и отправляется в духовку. В конце приготовления пирог-запеканка посыпается тёртым сыром. Просто и аппетитно!