Специальная подборка интересных моментов о благородных напитках из виноградных ягод. Прям-таки специально для моего канала Удивляться разрешено. А ведь тут есть чему удивляться. Обычно таким напитком считают вино.
Вино ценилось во все времена. Выступало оно как мерительная чаша. В Древней Греции известны были случаи обмена сосудов с вином на драгоценные металлы, а уже в Древнем Риме в винном обмене участвовали рабы. Еще в могиле Тутанхамона находили кувшин с вином.
А так как женщина более чувствительна к винному воздействию чем мужчина, то историки пишут наличие смертной казни женщине за употребление вина. Супруг мог привести в исполнение такое наказание поймав жену за питиём. И только в 194 году до нашей эры такую жестокую меру перевели в наказание развода. Развод и возвращение в отчий дом после винного ужина.
Во времена Хаммурапи, в его своде законов было установлено очень строго наказание за мошеннические действия с вином. Пойманного в таком нарушении торговца могли утопить в реке.
Продолжая исторический экскурс о вине, можно еще заметить ошибочность мнение об создании монахом Дон Периньон шампанского, но огромная его заслуга имеется в создании игристых вин.
Теперь можно перейти и положительным моментам винопития. А они доказаны врачами. Ведь не зря красное вино выдавали ликвидаторам атомной аварии в Чернобыле. Морякам подводникам. Умеренное употребление особенно красного вина снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. В бокале сухого вина содержится всего-то 110 калорий. Но чем слаще будет вино, тем большее количество калорий оно будет содержать. Но все эти действия надо производить с огромной осторожностью. Передозировка приёма вина может привести к отравлению.
Любители этого напитка смогли создать очень интересное вино – ледяное. Производят его из замороженных на лозе ягод винограда.
Теперь можно перейти и к подаче вина. Подают его как все напитки такой направленности. Начинают с лёгкого вина, переходя к тяжелому. Белое вино подаётся перед красным. Молодое должно опережать старое. Еще принята подача вин по цвету. Белое вино подают к белому мясу и рыбе. Когда красное подаётся к красному. А сладкое подается после сухого, на десерт. Бокал при этом принято держать за ножку, дабы не согревать человеческим теплом этот благородный напиток. Который может поменять свой вкус и аромат.
Кстати, аромат — это запах молодого вина. А вот выдержанное вино имеет букет запахов.
Еще одно историческое дополнение, которое хозяин застолья просто обязан был сделать – испить вино из общего сосуда. Доказать, что пить можно на здоровье. Не отравлено вино. Ну а правильная подача вина и еды создаёт синергию вкуса, которую не возможно достичь, употребляя по отдельности эти продукты.
И если на вашем винограднике появилась серая гнил, то у вас есть возможность получить элитное сладкое вино из собранного урожая.
Слышали о таких интересных моментах этого напитка? А может у вас будет добавление к удивительным сведениям из моего рассказа? Пишите тогда в комментариях
Реагируя на мои статьи своими комментариями, вы заставляете меня лучше изучать материал и еще качественней писать рассказы. Прошу активно обсуждать тему публикации.
Обязательно нужен лайк! Вам просто отметить мою статью, а мне стимул для создания новых рассказов, новых возможностях вас удивлять. Подписывайтесь на канал. Подписчикам Дзен будет чаще показывать мои рассказы. И больше ничего! Ни рассылок, ни оповещений.
