Как приготовить мягкое, воздушное пюре из молодого картофеля?

Продукты: картофель - 7; масло (сливочное) - 65 г; растит. масло - 75 г.

Процесс приготовления:

Очистить клубни картофеля.

Поделить пополам.

Отварить.

Потолочь.

Смешать с растительным и сливочным маслом.