Здравствуйте, дорогие подписчики, читатели и гости моего канала!
Просмотрела свои публикации, и оказалось, что среди них очень мало закусок.
Восполняю этот пробел.
Сегодня у нас в меню - простые в приготовлении, но очень вкусные рулетики из крабовых палочек.
Для рецепта:
🫒 крабовые палочки - 100 г
🫒 огурец 🥒 - 150 г (1 шт.)
🫒 авокадо 🥑 - 130 г (1 шт.)
🫒 сыр фета (у меня брынза) - 100 г
🫒 сметана - 25 г
🫒 укроп - 10 г
🫒 кунжут - 1 ч. ложка
Приготовление
Разминаю вилкой брынзу, добавляю сметану и нарезанный мелко укроп.
Хорошо перемешиваю.
Огурец и авокадо следует почистить.
С помощью овощечистки нарезаю тонкими слайсами огурец и авокадо.
Раскрываю крабовые палочки так, как показано на фото. Они очень хорошо раскрываются, осмотрите палочку, и вы увидите полоску, которую надо слегка поддеть.
С внутренней стороны наносим на палочку намазку из сметаны, укропа и брынзы.
На один край укладываем две полоски огурца.
На огурец 🥒 идёт сверху авокадо 🥑.
И далее сворачиваем палочку в рулетик по типу роллов.
Острым ножом разрезаем палочку пополам, а затем ещё пополам. Таким образом из одной крабовой палочки получается четыре маленьких рулетика.
Укладываем рулетики на блюдо, в котором будем эту закуску подавать, срезом вверх. И посыпаем сверху кунжутом.
Вкусная закуска готова! Свежо и сочно получается.
Смотрится очень красиво на тарелке и внесет разнообразие на ваш праздничный стол.
Готовьте вкусно, готовьте с удовольствием и радуйте своих родных и любимых!
А я желаю всем вам крепкого здоровья, огромного счастья, добра, благополучия, много-много радости и любви!
Ваша "Два едока. Клава".
