Купить готовый сухпаек кажется довольно логичным решением — зачем ломать голову над выбором и закупкой продуктов, балансированием их калорийности, постоянным вниманием к срокам годности и прочему, если на рынке есть сформированные решения?
Ответ станет беспощадно очевиден к концу этого обзора на один из таких «готовых наборов».
Выбор и покупка
Итак, я решила пойти самым простым путем и зашла на Озон с запросом «еда в тревожный чемоданчик».
Первые же два результата — это привлекающие внимание коробочки с эмблемами всевозможных ведомств и крупной надписью «для тревожных чемоданов».
Я заказала обе, но сегодня будет только о содержимом синего набора.
Обошёлся он мне в 583₽ и доставили его уже через день.
На этом плюсы заканчиваются.
Содержимое
На листочке, скромно заменяющем собой упаковку, лаконично перечислено содержимое и калорийность.
Энергетическая ценность более чем в 3500 ккал звучит очень привлекательно пока не сталкивается с реальностью: заявленной калорийностью содержимое набора не обладает.
Нам предлагается:
- три консервированные мясорастительные каши
- шесть упаковок галет "Армейские"
- три пакетика чая
- три пакетика сахара по 20 гр.
Сначала я выскажу претензии ко всему набору целиком, а затем по каждому пункту по отдельности.
1. В описании не указана калорийность конкретных продуктов, узнать её можно только вскрыв набор.
Поделюсь с вами этой информацией и следующими из нее несложными математическими расчетами:
- Сахар 3 уп. по 20 гр.: 400 ккал/100 гр. Следовательно, на сахар приходится 240 ккал.
- Каша по-новгородски перловая с говядиной 1 уп. 250 гр.: 297 ккал/100 гр. Следовательно, на перловку приходится 742,5 ккал.
- Каша по-новгородски рисовая с говядиной 1 уп. 250 гр.: 313 ккал/100 гр. Следовательно, на рисовую кашу приходится 782,5 ккал.
- Каша по-новгородски гречневая с говядиной 1 уп. 250 гр.: 317 ккал/100 гр. Следовательно, на гречку приходится 792, 5 ккал.
- Галеты "Армейские" 6 уп. по 50 гр.: 370 ккал/100 гр. Следовательно, на галеты приходится 1100 ккал.
Заявленная на упаковке калорийность набора: 3577 ккал., фактическая, исходя из надписей на упаковке содержимого: 3657,5 ккал.
Совершенно странная несосыстыковка, впрочем, не суть важно.
2. Значительно более минорная претензия, но, тем не менее, на которую сложно не обратить внимание: в наборе не представлено ни салфеток, ни столовых приборов, ни специй, ни средств для разогревания пищи.
Теперь перейдем к разбору каждого элемента по отдельности.
Сахар и чай
Начнем с того, к чему у меня почти нет претензий.
Чай абсолютно обычный и единственное, что я бы изменила, не вдаваясь в сильную кастомизацию, так это его количество. Пять пакетиков на сутки кажутся мне более разумным выбором, чем три, но это мелочь.
А вот к сахару моя претензия несколько существеннее: у него бумажная упаковка.
Она легко может банально порваться при хранении в настоящем рюкзаке, потому что я себе слабо представляю тех, кто будет носить свой тревожный набор в заводской коробке. Помимо этого, разумеется, он может легко промокнуть.
В общем, это тот минус, на который закрывать глаза я не стала.
Каши
Переходим к сладенькому.
Я очень сожалею, что не догадалась сделать фотографий этих произведений кулинарного искусства, зато сняла небольшое видео, на котором просто великолепно видно, что ни намёка на мясо там нет.
Здесь я хочу акцентировать внимание на том почему это совсем не мелочь, а очень и очень существенный недостаток.
- Без мяса не так вкусно.
Иногда я сталкивалась с формулировкой, что еда не должна быть вкусной, а просто должна выполнять функции энерговосстановления.
Это мнение часто высказывают те, кто и в повседневной жизни говорит "да мне без разницы, что есть".
Так вот, им без разницы лишь потому, что еда, которую они употребляют уже находится во вкусовом диапазоне не ниже "удовлетворительно".
То есть — оптимально термически обработана, содержит специи и включает тот набор продуктов, который задолго до их текущего возраста определен как "привычный".
Проще говоря, все непритязательные любители котлеток с макаронами едят именно их, а не блюда вьетнамской или африканской пищи.
Выбор еды в повседневной жизни происходит бессознательно, а каждое тестирование — поход в ресторан или самостоятельная готовка дома по новому рецепту — по сути, событие.
Почему еда должна быть вкусной и нельзя игнорировать это качество при подготовке тревожного набора?
Потому что вкусной еды легко съесть больше.
И именно этот фактор связывает элементы "еда" и "энергия".
Да, какое-то количество времени можно игнорировать вкусовые качества еды в пользу её энергоценности. Да, с солью можно съесть даже землю. Да, горячее невкусным не бывает. Всё да, но!
Но зачем самому себе создавать такие условия, если и вкусная и оптимальная по другим характеристикам еда находится на расстоянии одного клика мышкой или похода в магазин?
2. Мясо насыщает на больший срок и содержит больше калорий на меньший вес.
Вторая проблема отсутствующего в этих кашах мяса — это его пищевая ценность.
Тут я обращу ваше внимание на надпись мелким шрифтом на упаковках всех каш: "массовая доля мяса и жира по закладке не менее 31%".
Она находится прямо перед жирно выделенными словами "пищевая ценность".
Предполагается, что мяса (или жира?) в этих кашах содержится треть, что и должно давать им обозначенную калорийность под 800 ккал. на упаковку.
Но по факту, как мы видели, мяса не содержится. А значит, энергоемкость каждой упаковки падает кратно.
Рис, гречка и перловка обладают очень схожими показателями — на 100 гр. у каждой крупы приходится примерно 350 ккал и все они готовятся в воде, превышающей объем крупы примерно 2,5 раза.
То есть, засыпав 100 гр. гречки в 250 мл. воды, мы получим 250 грамм готовой гречки.
С калорийностью ~350 ккал. Что более, чем в два раза меньше заявленной на упаковке энергетической ценности.
То есть мы не просто получаем не самую аппетитную в мире консерву, а ещё и не можем набрать из неё необходимых калорий.
Фактическая пищевая ценность всех каш вместе не превышает 1100 ккал., при условии, что мы оголодали настолько, что готовы это есть.
Галеты
Шесть упаковок галет — дело, конечно, благое.
Их можно пожевать на ходу, ими можно заедать каши, да и с чаем они пойдут хорошо. Если не учитывать их потрясающий вкус муки, смешанной с водой, достойный печенья "Мария".
В целом, ими даже можно насытиться на недолгий срок и использовать в качестве еды для заедания стресса.
Но и тут я хочу добавить свою ложку дёгтя: галеты сухие. Их надо запивать, без вариантов.
Я не стала экспериментировать на "Армейских", но у меня есть любимый крекер Tuc, который от них отличается повышенной вкусностью и солью, но не принципом.
Так вот, я проверяла, при комфортном употреблении этого крекера, без запивания, я могу съесть 3-5 печенек. Потом уже хочется добавить жидкости. Желательно, горячей и желательно, не воды.
В связи с этим мой субъективный КПД галет в этом наборе очень низок: шесть пачек по восемь галет к трем кашам и трём пакетикам чая — это совершенно несбалансированный набор.
На это, кстати, жалуюсь не только я, но и другие обзорщики спецпитовского сухпайка — здоровые мужики, мимикрирующие под куст. Им тоже много.
Резюмируя
В тексте я не стала заострять внимание на том, что по факту я не попробовала ни одной каши потому что у меня не поднялась рука положить это в рот.
На мой взгляд в них плохо все: внешний вид, запах, состояние. На видео ниже мои реакции очевидны, хоть я и пыталась себя контролировать так как предварительно убедилась, что другие люди это едят.
По итогу, если собрать недостатки этого набора вместе, список выходит немаленьким:
- Ложный состав: заявленное в кашах мясо по факту вообще отсутствует
- Ложная калорийность: фактически не более 2500 (оптимистично) ккал. против заявленных 3577 ккал.
- В наборе нет средств разогрева пищи, специй, столовых приборов и салфеток.
- Каши выглядят несъедобными.
- У сахара бумажная упаковка, не подходящая для тревожного набора.
- Избыточное количество ненужных галет.
- *У меня есть подозрение о накрутке положительных отзывов на эти наборы, так как на Озоне это пятизвездочный товар.
Как видите, я не нашла ни одной причины, по которой бы следовало тратить деньги на этот набор.
Я рекомендую быть не как я и при принятии решений о приобретении готовых сухпайков посмотреть на них обзор заранее.
А непосредственно распаковку и мои впечатления можно увидеть здесь:
