Для теста:
Мука рисовая (клейкая) — 100 - 130 г
Сахарная пудра — 50 - 80 г
Вода — 120 - 150 мл
Кукурузный крахмал – до 20 г
Пищевой краситель ( по желанию).
Для начинки:
Творожный сыр - до 200 г
Банан(ы) - 1 шт.
1. Смешайте рисовую муку, воду и сахарную пудру желательно в неметаллической миске. По желанию добавьте пищевой краситель.
2. Миску накройте пищевой пленкой, проколите в нескольких местах (зубочисткой) и отправьте в микроволновку на 1-3 минуты. Затем перемешайте тесто и еще раз отправьте в микроволновку на 1 - 2 минуты.
3. Нарежьте банан.
4. Присыпьте стол крахмалом, раскатайте тесто, сформируйте небольшие лепешки.
5. В центр каждого кружочка положите чайную ложку творожного сыра и кусочек банана. Сформируйте круглые шарики с начинкой внутри. Блюдо готово!
