Тесное сотрудничество Горьковской пивоварни и магазинов Перекресток вылилось в то, что сеть стала продавать некоторые экспериментальные сорта нижегородцев, которое ранее в широкой продаже замечены не были. Одним из первых таких сортов стал ореховый портер Imagine the Future.
Пиво появилось там пару лет назад и определенно его можно записать в одно из самых неоднозначных в масс-маркете, каких-то только отзывов на это пиво не приходилось встречать. Думаю всему виной вкусовой профиль, ведь это пиво с ярко выраженным ореховым вкусом, за который там ожидаемо отвечают ароматизаторы.
Насыщенный и темный Hazelnut Porter, cо сложным ароматом фундука, кофе, бисквитного печенья, все грани которого раскрываются при постепенном согревании напитка. Достаточно сухой портер, во вкусе которого приятно ощущаются типичные для темных сортов пива карамельные, кофейные и шоколадные ноты, аромат подгорелой корочки свежего хлеба, благодаря специальному купажу солодов, используемых при создании этого пива.
Наличием аромок в пиве сейчас вряд ли кого-то можно смутить, но вот хорошо распорядится ими в пиве дано не каждому. При этом пиво к дешевым не отнесешь. За бутылку Imagine the Future обычно просят 150 рублей. Мне удалось взять по акции за 99. Открываем и пробуем
- Алкоголь - 7,0%
- Плотность - 18,0%
- Горечь 20 IBU
- Состав: вода питьевая, ячменный солод светлый, солод пивоваренный ячменный жженый, солод пивоваренный ячменный карамельный, хмелепродукты, дробленный фундук, ароматизатор пищевой натуральный "фундук"
- Цена - 99 рублей
Этикетку украшает изображение известного нижегородского ученого Николая Лобачевского. В составе, помимо привычных ингредиентов, и указанного мною выше ароматизатора, за ореховую составляющую также отвечает дробленый фундук. Срок годности шесть месяцев, на момент дегустации пиву было уже пять.
Черное как ночь, с приятной пеной кофейного цвета. Аромат шоколадной ореховой пасты. Орех очень яркий, он прям перекрывает собой все остальное. Вкус также ожидаемо ореховый, фундук. Аромки приятные, неплохой баланс по сладости, сам портер мягкий и пьется хорошо.
Да, тут очень яркий ореховый профиль, но пиво мне понравилось. Может я изначально отнёсся к нему как-то скептически, но думал, что будет все намного хуже. Однозначно пиво зайдет далеко не всем, но покупая пиво с надписью "Hazelnut", надо быть к этому готовым.
