Хотя холодильник является идеальным местом для сохранения свежести, питательных свойств и вкуса продуктов, некоторые из них могут только портиться при хранении в нем. Об этом информируют ИноСМИ, со ссылкой на иракский источник Al Hadash.
Например, чеснок теряет качество, орехи теряют свой аромат и хрустящий вкус, мед становится слишком густым и кристаллизуется, лук теряет полезные свойства, в картофеле крахмал быстрее превращается в сахар, кофе впитывает запахи, оливковое масло меняет цвет и текстуру, хлеб портится быстрее при низких температурах, а свежая зелень и овощи начинают увядать и гнить из-за сырости.
