Пасха - прекрасный праздник, который всем хорошо знаком с детства. Я помню, как мама и бабушка пекли куличи, и они были невероятно вкусными.
В детстве я даже не задумывалась о том, что придёт момент, когда я даже один маленький кулич съесть не смогу. А ведь именно он для меня является символом праздника.
Многие люди в магазинах покупают ароматные куличи, берут их сразу много, наверное, чтобы ещё и знакомых угостить. Ещё есть пасхи из творога, к ним я питаю особую любовь, но их тоже отведать не смогу.
Когда прохожу мимо этой шикарной пищи, даже как-то грустно становится. Понимаю, что в лучшем случае смогу съесть 1-2 яйца.
Конечно, на праздничный стол ещё ставят другие блюда. Например, жареную курицу или салаты.
Ну а мне можно только всё совсем диетическое, и вовсе не потому, что стремлюсь сбросить вес.
Конечно, можно продумать такой стол, который можно будет мне, но он получится не слишком-то уж и праздничным. Ведь на нём будет такая пища, которую я и так часто употребляю.
Да и кулича хотелось отведать, все вокруг их едят, а мне только смотреть на них остаётся.
Впрочем, суть праздника заключается не в еде. Считаю, что подобные ограничения не должны омрачать праздник.
Так почему мне нельзя даже небольшой куличик? Анализы показали, что у меня высокий сахар и высокий холестерин. Не думала, что это когда-нибудь коснётся меня. Видимо, нужно было ещё лучше питаться, а я и пару кусочков колбаски раньше в день ела, и примерно 1-2 раза в неделю могла позволить пиццу/бургер/ролл.
А может дело и в другом, не знаю, пока врачи в этом разбираются. Самое интересное, что дома замеряла сахар с помощью глюкометра раз 10 в разные дни, в том числе натощак, а он максимум был 4.8. А так держится около 4.0.
Я даже не подозревала, что у меня с таким будут проблемы. А анализы сдавала в рамках диспансеризации. Даже не предполагала, что будет что-то не так, не было предпосылок.
Не знаю, почему анализы в больнице другое показали, но всё равно соблюдаю строгую диету по настоянию врача.
Готовить специальные куличи для таких людей, как я, нет настроения, потому как я хотела самый стандартный кулич. Да и сейчас я даже всякие подсластители не использую, просто живу без всего сладкого. Разве что пару раз в неделю яблочко себе позволяю или грушу.
Да и в целом очень от многих продуктов пришлось отказаться, а о вредностях даже не думаю. Строго придерживаюсь диеты и не нарушаю запреты.
Посмотрю, как будет дальше, пока другие анализы сдаю. Всё будет хорошо в любом случае, я в это верю.
Всех поздравляю с Пасхой!
А как празднуете вы?
