У Домового крупный заказ в интернет-кафе
-блюда из кролика
Что ж, для начала необходимо выбрать и купить тушку кролика...
Домовой долго меня инстуктировал по поводу покупки...
-Выбирать необходимо такую тушку, что бы мясо было светло розового цвета. Это значит, что кролик был молодой и здоровый. У "старых" мясо темно красного цвета и варится долго и не такое вкусное...
На лапках задних (или на одной из них) ответственные заводчики оставляют часть лапки с мехом. По меху то же можно определить в каком состоянии был кролик...
Итак, кролик (тушка) выбрана, куплена мной и вручена Домовому.
Разделана.
И... началось волшебство!
Из ниоткуда в руках Домового возник глинянный горшочек с крышечкой!
Порезав мелко картошку, моркошку, тыкву, добавив лук и чеснок, нарезав нежнейшее филе, посолив, добавив специи (кориандр, тмин и лавровый лист), все поместил в горшочек аккуратно перемешав и добавив на 1/3 воды, Домовой закрыл крышку и сказал
-Горшочек, вари!
И... поставил в духовку))) ... варил горшочек целый час...
Барсик бегал кругами вокруг, пока Домовой не сжалился над ним, порезав мяско в тарелочку
-Барсик, знаю, тебе сырое больше понравится. Продегустируй!
-Мррр.... мияу-муррр!!! Ты настоящий Друг!!! Мррр.... вкусмяшка!!!
Перекусив, Барсик улегся на подоконник в кухне и... принялся караулить волшебный горшочек
-а ну, кто появится и утащит!
-да кто утащит?
-мышь! Энергетическая... А тут Я. Бац. И не утащит!)))
Вдруг горшочек запыхтел, зашумел, крышечку приоткрыл и пыхнул паром! Такой аромат....
-мурррр.... Домовой, почему ты от нас такой горшочек столько времени скрывал?
-просто не было такого мяса, что бы вызывать горшочек))
-и он каждый раз одно и то же будет готовить?
-Барсик, что ты?! Из крольчатины можно много разных блюд приготовить в горшочке. Сегодня варим просто тушёное мясо с овощами и тыквой.
-просто тушёное мясо так ароматно не пахнет! Мрррмяв!
-ты прав, очень ароматно и еще -очень вкусно.
-хм... вот и проверим, когда сварится... а долго ещё ждать?
-да нет. Уже всё. Сварилось. Смотри, горшочек подпрыгнул и крышечку открыл!
-мияу...!!! Горячо! Как это есть таким горячим???
-не переживай. Мы тебе остудим. У тебя такие вибрисы, что горячее им никак нельзя. Как потом энергетическую мышь учуешь?!
-да. Я такой. Мррр... мияу-муррр!!!
Давай, доставай скорее!!!
-а Волшебное слово знаешь?
-Спасибо, горшочек! Муррр!!!
Накрыли на стол. Обед получился очень вкусным.
Пасха завтра, мы знаем, что Православные держат Пост и смогут отведать такое вкусное блюдо только завтра...
К сожалению, мы в этом году не держим пост. Слишком много болели.
Приятного аппетита вам!
Здоровья и Долголетия!
С наступающей Пасхой!
