Нанопивоварня из финского городка Ювяскюля с лаконичным названием Х была образована в 2017 году четырьмя друзьями, желающими прокатиться на крафтовой волне.
На данный момент они наварили уже более полусотни сортов, но я пробую лишь первое для себя.
Меня заинтересовало значение названия пива, и Гугл мне в помощь.
Первый же результат поиска дал пару версий. На индонезийском слово jaman означает эпоху, а на казахском плохой человек. Перейдя в гугл-переводчик я начал системно перебирать варианты на каждом предлагаемом языке. И вот что интересно - на большинстве языков тюркской группы и языках Юго-Восточной Азии jaman это период/эпоха, такое же значение на некоторых европейских языках - венгерском, галисийском, ирландском, корсиканском. В Северной Европе, и в Финляндии в том числе значение этого слова приобретает зловещий смысл - проклятие и ад!!!! Уууу, страшно аж жуть...
Но хватит лингвистики, вернёмся в мир живого и нефильтрованного.
Читаем непонятные финские слова на контэтикетке:
Пшеничное вино, это тот незнакомец, который захватывает вкусовые рецепторы на ходу. Медово-карамельное и белое виноподобное пиво, как будто с чужой планеты. Наслаждайтесь глотками, разгадывая тайны вселенной.
Добавлю от себя известные мне ТТХ:
- Стиль - Wheat Beer - Wheat Wine
- Крепость 10 %
- Уровень горечи 32 IBU
- цветность 35 EBC
- дата розлива 02.2022
- срок годности 5 лет
- Рейтинг Untappd 3,29
- стоимость 6 евро за бутыль 0,33 в магазине Алко
Наливаюсъ....
Оранжевого цвета пивко, с малой степенью газации. В запахе много лёгких тонов выпечки, присущих всему семейству пшеничных сортов. Во вкусе крепкое, но все же свежее, суховатое, хрустящее пивко. Подышав и нагревшись, проявились типовые "винные" фишки. Пивное тело лёгкое, но не водянистое, сухо-горькое, цветочное с лёгкой пряностью, алко не заметно во вкусе, но необратимо и мягко вступает в голову.
Рекомендовать именно этот сорт не стану, купить его кроме как в Финляндии негде, а вот не пропускать мимо себя различные пивные "вайны" советую. Среди них полно приятных вещиц!!!
