К.Б.Ж.У. на 100 гр. : 277.8/ 4.74/ 9.91/ 43.78
Время приготовления : 1 час 20 минут.
Количество : 1 кулич
Ингридиенты :
- Кефир - 175 мл.
- Сода - 4 гр.
- Маргарин - 50 гр.
- Мука - 175 гр.
- Сахарная пудра - 65 гр.
- Имбирь сушеный - 1 гр.
- Корица - 1 гр.
- Мускат - щепотка.
- Ванилин - щепотка.
- Соль - щепотка.
Приготовьте заранее:
- Изюм залейте кипятком.
- Сливочное масло растопите и остудите.
- Мультиварку разогрейте.
Процесс :
Тёплый кефир соедините с содой и перемешайте, отставьте в сторону.
Растопите маргарин, остудите, добавьте к нему сахарную пудру, изюм, соль- перемешайте.
Затем добавьте специи и снова перемешайте.
Влейте кефир, перемешайте ещё раз.
Просейте муку в основную массу, замесите тесто.
Вылейте тесто в силиконовую форму и выпекайте в предварительно разогретой мультиварке 65 минут на режиме "Выпечка".
Готовность кулича проверьте зубочисткой, дайте остыть в форме, затем выньте и покройте глазурью, добавьте декор на свой вкус.
