Если вы думаете, что хорошенько напрячься, найти 100 л молока, набрать десятки заказов, простоять сутки у плиты, то вы ошибаетесь. Есть и другой способ.
Я не понаслышке знаю о процессе изготовления сыра. Сама иногда занимаюсь для себя, просто потому что нравится это занятие. Но зарабатывать этим деньги мне расхотелось, когда поняла, сколько сил нужно вложить, чтобы выйти на тот доход, который меня устраивает.
Для 1 кг сыра в среднем нужно 2 дня, 10 л молока, ферменты и закваска.
Молоко стоит 800-1 200 руб. В зависимости от того, что это за сыр, его можно продать от 1 000 до 2 000 руб. Минус стоимость молока, ферментов, закваски — получилось заработать 1 000 руб в самом лучшем случае.
А что по срокам? Сыр требует много внимания. Нужно следить за температурой, четко по времени закладывать закваску, вымешивать зерно. Конфорки всегда работают. Не оставить и не уйти заниматься своими делами. Сварили, оставили дренажиться, засолили.
Минимум 2 дня постоянной включенности в процесс, чтобы приготовить 1 кг сыра и получить 1 000 руб.
За это же время можно приготовить партию из 500 трюфелей. Сидя на стульчике под сериал не спеша катать шоколадные шарики. И потом продавать их по 80 руб за штуку.
40 000 руб за 2 дня работы мне нравится больше, чем 1 000 руб, еще и при больших усилиях.
Ну и не только мне. Одна из первых моих учениц — Гуля, сыровар. 3 000 руб для нее казалось огромным доходом! К тому же для этого нужно было хорошенько потрудиться. Спина болела от тяжелых ведер с молоком, рядом двое маленьких детей, которым мамино внимание нужно не меньше, чем сыру.
Как говорит она сама, трюфели научили ее зарабатывать хорошие деньги за короткое время. Благодаря конфетам, перед Новым годом она получила больше 70 000 руб. Отличное вложение в семейный бюджет!
Если вы тоже ищите источник дополнительного дохода, который не требует много ваших усилий, приходите на бесплатный эфир «Как освоить востребованную профессию кондитера-шоколатье и зарабатывать от 70 000 руб в месяц».
После регистрации вы получите ценные подарки. Один из которых — рецепт трюфеля с сыром Дор Блю. Попробуйте приготовить первые трюфели уже сегодня!
*ссылка*
