Есть у меня книга «Православная трапеза». Книга интересная как представленными в ней рецептами, так и всякой любопытной и полезной информацией.
В ней я нашла отрывок из сказа С.Г. Писахова «Как купчиха постничала». Если кто еще не читал, расскажу вкратце и в картинках, так как Дзен прямое цитирование не поощряет, а если захотите прочитать рассказ полностью, его легко найти в поиске.
Писаховская купчиха, судя по описанию, поесть была большая любительница, на масленицу объедалась она блинами, все, какие есть, у нее на столе: с икрой, с семгой, со сметаной, с вареньем, с грибами, с мелким луком, с селедкой, с сахаром. Так ведь и лопнуть недолго, а ей ничего: «Поест, поест, вздохнет и снова ест».
Однако была она, как сказано, купчихой благочестивой, поэтому пост соблюдала. Давайте-ка посмотрим, как ей это удавалось.
Итого: 20 чашек, предположим, по 250 мл… Посчитали? Да, бочка бездонная!
От чаепития переходим к завтраку.
Тут, как говорится, без комментариев. Завтрак плавно перетекает в обед.
Да уж, точно росинки маковой во рту не было.
Между обедом и ужином еще, оказывается, есть паужна, другими словами, полдник, перекус. Он у купчихи со знанием дела, все постное – не придерешься.
Паужна плавно перетекает в ужин.
Вот и наелась!
Как говорится, "сказка - ложь, да в ней намек, добрым молодцам урок". Мне кажется, сказ Писахова весьма поучителен в наше время, когда развился культ потребления, а чувство меры во многом утратилось.
А вы как считаете?
