Бешбармак.
Тесто:
Мука, яйца, соль, растительное масло, вода. Замешиваем тугое тесто. Переминаем 3 раза в течение 30 минут. Раскатываем и пропускаем через лапшарезку.
Подлива:
Бульон, говядина варёная.
Варим лапу в бульоне.
Часть бульона соединить с мелко-нарезанным мясом.
Далее добавляем лапшу. Прокипятить один раз и блюдо готово.
