Это горячее блюдо на ужин готовить очень быстро, а вот кушать его можно буквально всем. Напишу вам сейчас рецепт, должен он обязательно пригодиться.
Берем 450 граммов любого фарша (предварительно размороженного), добавляем 200 граммов репчатого свежего лука ( я измельчаю его в блендере, ну очень удобно), солим, и фарш готов. В форму, которую я не смазываю маслом, кладу кусками нарезанный хлеб толщиной 1,5 сантиметров, а вообще можно и толще, не беда. На хлеб поливаю граммов 120 молока, чтоб пропитать его и присаливаю сверху. На куски хлеба выкладываю сформованные из фарша котлетки. В 300 граммов молока вбиваю 3 - 4 яйца, солю, перемешиваю и заливаю котлетки с хлебом этой смесью. 45 минут в духовке при 210 градусах - и ужин готов. За эти 45 минут вы как раз успеете сделать гарнир и салатик. Готовьте быстро и вкусно, а потом отдохните!
Не сказала, что хлеб можно брать любой, но вкуснее всего , конечно. белый. Я же для себя использую свой домашний.
