- Вам понадобятся:
- Начинка:
- Курица (500 г)
- Зелень
- Соль, перец
- Тесто:
- Молоко (200 мл)
- Вода (100 мл)
- Дрожжи (1 пакетик)
- Разрыхлитель (1 ст.л. без горки)
- Соль (1 ч.л.)
- Мука (сколько выйдет)
- Подсолнечное масло (3 ст.л.)
- Яйцо (1 шт.)
- Кунжут (по желанию)
- Способ приготовления:
- Замесить тесто из молока, воды, соли, дрожжей, муки (с разрыхлителем), масла. Отложить.
- Курицу мелко нарезать, обжарить до корочки, приправить. Зелень мелко нарубить, перемешать с курицей.
- Тесто раскатать в длинную полоску. Выложить начинку, равномерно распределить.
- Залепить края, завернуть в улитку.
- Готовить в духовке при 190 градусах. За 5 минут до готовности смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
