В школах Екатеринбурга уже скоро появятся пиццы, бургеры и кексы, созданные с учетом правил правильного питания, сообщили представители ЕМУП «Столовая №41».
- Специалисты комбината питания „Столовая №41“ разработали новинки для школьного меню: пиццу, бургер, кексы. Все блюда внешне похожи на аналоги из фастфуда, но готовятся на основе полезных ингредиентов. Блюда будут готовить без обжарки — в пароконвектомате, - отметили в "Столовой №41".
Школьники смогут попробовать творожную и овсяную пиццу «Маргарита». Тесто для этих блюд готовится без муки, на основе творога и овсяных хлопьев соответственно. В качестве начинки - помидоры, зелень, сыр. Также дети смогут выбрать фишбург (бургер с добавлением куркумы, овощами и паровой рыбной котлетой) и кексы из моркови.
Новые блюда предназначены для старшеклассников, новый формат еды смогут включить в двухдневное меню по согласованию с родительским комитетом.
- Этой возможностью уже воспользовались ученики старших классов школ №96 и 93. Новинки доступны в других школах, где горячее питание обеспечивает ЕМУП „Столовая №41“», — заявили представители компании.
