Простые вторые блюда

Почему “дешёвый обед” часто ассоциируется с вредной едой? Многие уверены: чтобы питаться правильно, нужно дорого и сложно готовить. Но на практике самые полезные рационы в исследованиях — это как раз простая, домашняя и недорогая еда. По данным ВОЗ и крупных эпидемиологических исследований, здоровье рациона определяется не ценой продуктов, а: Сегодня разберём 5 бюджетных обедов формата “суп + второе”, которые реально работают на здоровье и сытость. 🍲 1. Суп из чечевицы + тушёная капуста с яйцом...

Два - три дня подходила к лотку с рыбой в Батоне, камбалы не было. Удивило. Хотелось именно камбалы. А сегодня камбала появилась, я взяла две штучки, как раз на обед приготовить. Камбала не крупная, но не мелочь. Можно даже пол рыбки на порцию, но на обед нужно было две порции, потому на тарелке по целой рыбке. В самый раз. Ингредиенты: камбала без головы 2 шт, лук репчатый 1 шт, лимон 1/ 2 , соль, перец по вкусу, сушеный базилик, зелень (укроп, петрушка), растительное масло для смазки. Картофель для гарнира...

Знаете, я долгое время относился к мультиварке с некоторым предубеждением. Казалось, это прибор для тех, у кого нет времени или желания по-настоящему готовить. Просто бросил всё в чашу — и забыл. Но жизнь, а точнее, подарок жены на день рождения, заставил пересмотреть взгляды. Это был не просто кухонный гаджет. Это оказалась машина времени, возвращающая вкусы детства, и волшебный горшок, в котором самые простые ингредиенты начинают петь сложные, насыщенные симфонии. Я открыл для себя целую вселенную...

Хочется порадовать близких каким-нибудь вкусным интересным блюдом, но все изысканные и не очень кушанья уже перепробованы. А на какой-то исключительно сложный, экзотический рецепт не хватает средств, времени и желания… Можно устроить тематический вечер и приготовить домашним простые, но вкусные блюда, которыми любили лакомиться классики русской литературы. Вспомним яства, которые регулярно были на столе у Николая Гоголя, Анны Ахматовой, Ивана Тургенева и Михаила Булгакова. Прекрасное блюдо к завтраку — пшённая каша с тыквой...

Методом простых вычислений насчитала, что в среднем я готовлю 3 вторых блюда в неделю (или 1 суп и 2 вторых блюда). Этого хватает, чтобы обедать с мужем вдвоем каждый день и ужинать втроем с Ваней. ➖Тасёне пока не перепадает наших изысков, потому что они посолены. Но иногда я вспоминаю и откладываю ей кое что, прежде чем посолить. ➕на один прием пищи что-то готовое покупное/заказное, но это по настроению. Так же, мне менее больно выдумывать меню, если я потрачу час времени либо утром в понедельник, либо вечером в воскресенье...

Свекла — полезный корнеплод, который может украсить своим вкусом и цветом не только салаты. Предлагаем подавать ее в качестве самостоятельного горячего блюда. Деликатный сладковатый вкус свеклы прекрасно сочетается с мясом, морепродуктами, большинством овощей, сырами и орехами...

Жаркое лето совсем не повод отказываться от теплых блюд. Легкие, питательные и простые в приготовлении вторые блюда сделают любое летнее меню разнообразным и полезным. 🥗Куриные котлеты с зеленью и помидором Берем: Куриное филе — 500 г Яйцо — 1 шт. Панировочные сухари — 50 г Помидор свежий — 1 шт. Зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок Соль, перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Готовим: Пропустите куриное филе через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте яйцо, панировочные сухари, мелко нарезанный помидор и зелень...

Мультиварка давно стала незаменимым помощником на кухне, особенно для тех, кто ценит время и хочет готовить вкусные и полезные блюда без лишних хлопот. Благодаря многофункциональности и автоматизации процесса приготовления, мультиварка позволяет легко справиться с разнообразными рецептами — от ароматных супов до сытных вторых блюд. В этой статье мы расскажем, как приготовить несколько популярных и простых блюд в мультиварке, которые станут отличным дополнением к вашему повседневному меню. Ингредиенты: Приготовление: Нарежьте овощи и курицу кубиками...

Мясо, тушеное с овощами, одно из мясных горячих блюд, которые я стараюсь почаще готовить. Мало того, что его приготовление не требует особых усилий, а ведь получается очень вкусно, особенно с капустой, да и все полезные вещества остаются нетронутыми, благодаря щадящему способу тушения. В этот раз я решила отойти от привычной белокочанной капусты и поэкспериментировать. Выбор пал на брокколи. Да, она редкий гость в моем хозяйстве, но, когда она под рукой, я знаю, что будет не только вкусно, а и полезно...

Вы решили держать пост? Боитесь, что будете голодны и вы, и ваше семейство, которое пошло вслед за вами? Не переживайте. Как я уже писала в предыдущих публикациях, существует большое количество постных блюд. И не только первых, вторых, а и салатов, напитков, десертов. От всей этой красоты не поправишься, но насытишься. И не только физически! Осмелюсь несколько слов сказать о том поприще, которое вы сейчас пытаетесь освоить… В первые разы очень сложно, ведь правил разных много, и всего надо придерживаться...

Для тех, кто любит разглядывать картинки с едой или не знает, что сегодня приготовить. Ничего необычного в этой статье нет, но есть простые и вкусные блюда. Планировала приготовить ленивые голубцы, но капусты было мало. Получилось очень вкусное блюдо из риса и капусты. Обжарить фарш, добавить нашинкованную капусту, поджарку из лука и моркови, далее рис. Конечно соль и любимые специи. Сока в капусте сейчас мало, для риса добавить воды. Тушить до готовности. Грудинку пожарить на сковороде. Я добавила перец черный и лук...