Тыква - рыжая красотка на нашем огороде! И это не просто еда! Ею можно любоваться!
Сегодня отбираю семена тыквы для посева на рассаду: сладкую для десертов и терпкую, с привкусом жареных каштанов, для гарнира и супа, а ещё, маслянистую, ореховую, которую можно использовать и там, и там. Количество сортов небольшое, можно сеять прямо в землю сухими или предварительно пророщенными семенами, но я 7 апреля все-же посею на рассаду в торфяные стаканчики (тыква не любит пересадку), а потом, когда появятся семядольные листья и покажется первый настоящий, пересажу сеянцы в ОГ. Сухие семена тыквы всходят на 5-7 день, а срок выращивания рассады составляет всего 25-30 дней.
Тыква любит теплую почву, поэтому на постоянное место она переместится примерно 9-10 мая, когда у нас установится стабильная плюсовая температура и почва прогреется до +14С.
Самые урожайные и вкусные сорта тыквы: Витаминная (мускатная), Медовая Токио F1, Медовый десерт (крупноплодная), Мускат де Прованс, Сластена крупноплодная, Розовый банан (крупноплодная), Учики Кури F1.
Витаминная (мускатная) - среднепоздняя (125 - 130 дней), плоды удлиненные, до 40см, массой 6-7 кг, коричневатые с ярко-оранжевой мякотью, сладкая, тонкокорая.
Жемчужина - среднепоздний (115-130 дней) мускатный сорт, плоды различной формы от овальных до грушевидных, серо - зеленого или ярко - оранжевого окраса, весом 5-7 кг, мякоть волокнистая, сочная.
Медовая Токио F1 - среднеспелый (110-120 дней) гибрид, плоды плоскоокруглые, ребристые, серо-зеленого цвета, мякоть ярко-желто-оранжевая, массой 2,5-3,5кг, по вкусу чем-то напоминает морковь.
Медовый десерт (крупноплодная) - раннеспелая (95-100дней со дня всходов до созревания), плоды красно-оранжевые, плоскоокруглые, слаборебристые, весом 4-6 кг, мякоть оранжевая, сочная, вкусная.
Мускат де Прованс - среднепоздняя (115-120 дней), плоды плоскоокруглые, длиной 50-60см, оранжево-коричневые, массой 3-8кг, мякоть оранжево-коричневая, сладкая, ароматная.
Сластена крупноплодная - раннеспелая (85-95 дней), плоды округлые, темно-зеленые, весом 2-6,5кг, мякоть оранжевая, крахмалистая, плотная, сладкая.
Розовый банан (крупноплодная) - среднеспелый сорт американской селекции (95-105 дней), плоды нежно-розового цвета, длиной до 50 см, весом от 5 кг до 18кг в зависимости от условий выращивания, мякоть оранжевая, суперсладкая, с банановым привкусом.
Рогоза виолина Гиойя (баттернат "Морщинистая скрипка Джой) - сорт итальянской селекции, среднеранний (95 дней), плоды бежевого цвета, грушевидной формы, длиной до 50 см, весом 8-10кг, мякоть оранжевая, очень сладкая, маслянистая
Наиболее любимые: Мускат де Прованс и Учики Кури F1. Их плоды можно кушать сырыми, а уж запечённые с медом и корицей — это просто бомба!
Можно употребляют в пищу не только мякоть тыквы, но и крупные свежие соцветия, которые можно обжаривать в панировке и даже начинять в зависимости от вкусовых предпочтений. Такое я еще не пробовала. Да какие мои годы!
Спасибо за внимание к моему каналу, всегда рада вашим лайкам и комментариям!
