Ещё с диеты Дюкана (это было в 2013 году) я подсела на кофе с молоком без сахара, потому как пить зелёный чай без сахара на почти голодный желудок была жесть. Черный чай я давно не пью, в нем нет ничего полезного. А если в пакетах так тем более. До 25 лет кофе я вообще не пила, правильно делала.
Выходит, я 10 лет пила этот растворимый шмудяк с молоком, раз в день. И наконец могу отказаться от него. Причем тот домашний капучино теперь получается и с здоровой заменой кофе.
Молотый кофе меня никогда не впечатлял, вот было вкусно с растворимым и всё. Прошлым летом интегративный диетолог очень рекомендовала отказаться от кофе вообще. Он сначала даёт набор воды в организме, а потом обезвоживает. Тормозит метаболизм, как следствие процесс стройности. И при любом воспалении слизистой желудка (а оно есть почти у всех) усиливает боль до адской. На голодный желудок пить даже растворимый кофе особенно вредно.
Я слышала про Цикорий, один раз пробовала как порошок, мелкий, показался фигнёй. Недавно купила дорогой, но на одну порцию. Вообще никакого вкуса и запаха. И тут мама мне вручает это чудо. По вкусу почти один в один кофе и с молоком так же взбивается в капучино.
Про рецепт такого "капучино" и про пользу Цикория поговорим позже, я только начала переходить на него. Но именно этот вид шикарен, поэтому делюсь с тобой лучшим.
Дополняю список вкусных Цикориев:
От Московской кофейни на паях;
Зелёная линия из Перекрестка.
И также в следующих публикациях расскажу про другую альтернативу кофе и черному, зелёному чаю. Их даже 3, и они вкусные и легко можно пить без сахара и боли в желудке.
