Те, кто был в Европе и США, знают, насколько там потрясающе вкусный сыр. Когда человек впервые пробует западные продукты, он всегда делает удивленное лицо:
— Господи... А чем же нас тогда кормят-то всю жизнь?!
В Питере, слава богу, всегда можно купить продукты из Финляндии. Что я и делаю. Да, выходит немножко дороже, зато в сто раз вкуснее и полезнее российского «пластилина». Вот, часто беру «Лопутон» от «Арлы», 17% жирности (если вы живете в Питере — на «Авите» его челноки продают):
И если мы посмотрим на этикетку, мы увидим, что в нем действительно 17% жира:
В России же все сыры продаются 45-50% жирности — страшнейшие холестериновые бомбы, из-за которых у наших людей поголовно сердечная недостаточность, гастрит, варикоз, отёки и прочая дрянь. Потому что есть субстанцию, на 50% состоящую из чистого жира — это сумасшествие.
Так зачем же в России делают сыр 50% жирности? Очень просто: это единственный способ сделать его вкусным. Да-да. Мы просто не умеем производить сыр, поэтому, чтобы он казался вкусным, его просто накачивают жиром. Жирненькое-то человек любит.
Тем не менее даже российские врачи в один голос буквально КРИЧАТ:
— Умоляем, россияне, любимые, НЕ ЕШЬТЕ ЭТУ ДРЯНЬ, это дико вредно! Не ешь! Умоляем! НЕ ЕШЬТЕ!!! (вот ссылка, и еще...).
Жир сыров — это не полезные жиры, это жиры животного происхождения, они вредны для сердца, для сосудов, поэтому людям-сердечникам и больным атеросклерозом не рекомендуется злоупотреблять сыром.
Мнение ученых однозначно: если и кушать сыр, то только с низким содержанием жира. Он — полезен. А дрянь 45-50% пихать в рот не надо ни в коем случае.
И вот, иду я по магазину и вижу: батюшки, 16%! Сделан в России! В Воронеже! Да как так-то?!
Переворачиваю упаковку, а там...
Ха-ха :)) 30% :))
Ладно, идем дальше. Опять сыр лежит! 17% всего!
Переворачиваем...
Ха-ха-ха :)) Опять 30% :))
В общем, наши, похоже, научились делать сыр с жирностью 30%, что тоже, разумеется, дико вредно и любой нормальный человек такое в рот не возьмет. Здоровье-то не купишь.
А то, что на этикетках написано... ну так это «элемент дизайна», и вообще, не нравится — не жрите!
Так что я пока продолжу покупать полезный европейский, и подожду, пока наши до 20% хотя бы дойдут. Тогда еще подумаю, брать или нет.
