Почти все ленинградцы регулярно употребляют свеклу. Этот овощ — основной компонент многих национальных блюд, таких как борщ, винегрет, селедка под шубой и прочего. Как отметили в пресс-службе Роспотребнадзора, свекла обладает многими полезными свойствами и при этом — низкокалорийная.
Существует несколько видов свеклы — обыкновенная, сахарная, кормовая. Ее можно есть как в сыром, так и в приготовленном виде, например, отварной или запеченной. В состав свеклы входит много витаминов и минералов.
Так, например, овощ содержит витамины группы В, которые нужны для профилактики болезней сердечно-сосудистой и нервной системы. А также свекла богата железом, йодом, цинком, калием, фтором, медью и прочими микроэлементами.
Свекла будет полезна при нарушении обмена веществ, болезнями, связанными с сердечно-сосудистой и гормональной систем. Также регулярное потребление свеклы сократит риск развития анемии.
Помимо прочего, овощ позитивно влияет на нервную систему и особенно показана беременным, поскольку влияет на развитие плода. Дело в том, что продукт содержит фолиевую кислоту и бетаин, что предотвращает интоксикацию печени и является профилактикой ожирения.
Также свеклу можно есть при диетах из-за ее калорийности. Вместе с тем она обладает слабительным эффектом и подходит для профилактики запоров.
Однако тем, кто страдает сахарным диабетом, от поедания свеклы стоит воздержаться. Также ограничить потребление овоща лучше тем, у кого повышенная кислотность желудочного сока.
Вместе с тем в Роспотребнадзоре сообщили, как правильно выбрать кофе. «МК в Ленобласти» писал, на что стоит обратить внимание при покупке и что делать, если товар оказался некачественным.
