А скоро Пасха! Светлый праздник! Многие ее ждут с нетерпением. В этот праздник практически вся страна красит яйца. Натуральных красителей очень много. В сегодняшней статье рассказываем вам, как и чем безопасно покрасить яйца.
Но сначала, к покраске яйца нужно подготовить. Заранее достаем их из холодильника, даем им нагреться до комнатной температуры. Тщательно моем с мылом и насухо обтираем, попутно осматриваем на наличие трещин и сколов. При варке обязательно добавить в воду соль, так яйца не лопнут в процессе.
1. Куркума или шафран. Яйца приобретут яркий, насыщенный желтый цвет. Нужно взять стакан горячей воды, добавить туда чайную ложку куркумы или шафрана, столовую ложку 9% уксуса. И замочить туда яйца.
2. Если вы хотите получить яйца коричневого цвета, то красить их лучше луковой шелухой. Чем больше лукой шелухи, тем насыщеннее будет цвет. Для покраски нужно добавить шелуху в воду, туда поместить яйца и кипятить их там. Опять же, чем дольше кипятить, тем насыщеннее будет окрас.
3. Если вдруг у вас есть ягоды черники, то можно покрасить яйца в синий цвет. Просто обмазываем яйца раздавленными яйцами, оставляем на несколько минут и вытираем салфеткой лишнее. Такой же оттенок будет, если поварить яйца в чае каркаде.
4. Если подержать яйца в соке красной капусты со столовой ложкой уксуса, то они приобретут красновато-синий оттенок.
5. Розовыми яйца будут, если подержать их в соке свеклы, с добавлением столовой ложки уксуса.
6. Листья березы или ромашки. Если варить их в растворе с этими ингредиентами, то на выходе можно получить зеленые яйца. Также зеленый цвет приобретут яйца, если варить их в отваре свежей крапивы. Если крапива пока не выросла, то как вариант использовать сушеную, купленную в аптеке.
Можно при покраске сделать узор на яйцах. Для этого находим красивый листик или цветок, прикладываем к яйцу и помещаем его в капроновый чулок, дальше варим. После на яйце останется отпечаток этого листика.
А чем вы красите яйца?