Это ещё и про еду 🤷🏻♀️.
Так как времени на готовку будет меньше, то хочется максимально оптимизировать этот процесс.
А значит, пришло время заготовок и домашних полуфабрикатов.
Когда сегодня заглянула на даче в шкафчик, обнаружила там доширак 😆. Так вот чем муж питается, когда один на даче бывает 🤷🏻♀️.
Я так не хочу.
Поэтому засучив рукава взялась сегодня за дело 💪.
1. Концентрированный бульон.
Привезла вчера из Москвы упаковку куриного супового набора.
За ночь она разморозилась и сегодня я сварила кастрюлю бульона. Немного оставила завтра мальчикам на обед, остальное разлила по контейнерам:
К вечеру остынет и я уберу бульон в морозилку. Это, как минимум основа для трёх супов.
Куриные спинки я разобрала. Сейчас Вы будете смеяться. Это выглядело так 🤣🤣🤣:
В одной тарелке то, что отправится в ведро (нижняя слева), во второй - то, что завтра съест Лаки, ну, а в третьей - для человеков 😆. Завтра соединю это с макаронами 💪 и будет второе мальчикам (одному, по крайней мере). Была ещё и четвёртая часть - маленькие хрящики, которые Шуня съела, не отходя от кассы 🤭.
Интересно, я одна такая больная хозяйственная? 😉
2. Сырники
В морозилке лежит 2 упаковки творога по 700г - ещё в феврале, по-моему, в ЭкоНиве по акции брала.
Вчера достала, а сегодня нажарила сырников:
Получилось 2 больших (по 12 шт.) и 1 маленький контейнер. Большие отправятся в морозилку, маленький пойдёт сегодня сыну на ужин.
3. Фарш для пельменей
Ещё в морозилке лежал контейнер с фаршем для пельменей - с мужем лепили как-то - получилось очень много лишнего фарша.
Решила сделать котлет.
Так как в холодильнике осталось всего 3 яйца и "лишнего" хлеба в этот раз нет, то я, проявив смекалку 😅, добавила в фарш томатный сок (банка с томатами в собственном соку всё никак не закончится 🤷🏻♀️) и вот:
14 котлеток отправятся в морозилку.
Вот такая она - дача 🤣🤣🤣.
А Вы делаете заготовки для "горячих" дачных дней?
