От вареной курицы у нас всегда остается несъеденной грудка. Отделяем грудку от костей и шкурки.
Нарезаем грудку мелкими кусочками.
Мелко нарезаем одну луковицу и несколько зубочков чеснока.
Грудку обжариваем с добавлением небольшого количества растительного масла.
Когда грудка подрумярится, добавляем в сковороду лук, чеснок и черный молотый перец. Перемешиваем и обжариваем до готовности лука.
Добавляем около 300 гр. сметаны, перемешиваем. Если получается слишком сухо, добавляем немного воды.
После закипания, накрываем сковороду крышкой и выключаем огонь. Куриная грудка со сметаной и чесноком готова.
Приятного аппетита.
