Нежный суп с фрикадельками из птицы и макаронами звёздочки и алфавит, понравится даже самому привередливому ребенку! Вкусно, полезно и быстро — что еще нужно на обед?
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА
На 6️⃣ порций
вода = 1-1,5 литра
фрикадельки = 300- 350 грамм
макароны (звёздочки, буквы, цифры) = 50-70 грамм
картофель = 2-3 клубня
морковь = 1 штука
лук репчатый = 1 штука
растительное масло = для жарки
морская соль = 1 ч. ложка
ПОДГОТОВИТЬСЯ
Поставьте воду кипятиться
ШАГ 1
Нарежьте лук кубиком.
ШАГ 2
Натрите морковь на тёрке.
ШАГ 3
Нарежьте картофель, залейте холодной водой.
ШАГ 4
Приготовьте зажарку для супа, тушите морковь и лук в сковороде в небольшом количестве масла, 5-10 минут под закрытой крышкой.
ШАГ 5
В кипящую воду добавьте фрикадельки, уберите пенку с фрикаделек. Варите 5-7 минут.
ШАГ 6
Добавьте зажарку в суп, варите 5 минут.
ШАГ 7
Промойте картофель от крахмала, добавьте в суп. Варите 10 минут. Далее добавьте макароны звездочки, алфавит. Варите 10-12 минут.
ШАГ 8
Добавьте соль, свежую или замороженную зелень укроп, базилик. Перемешайте. Выключите плиту, накройте суп крышкой, дайте настояться и остыть супу.
Приятного аппетита!
#рецепты #детскийсуп #обед #супы #макароны #фрикадельки #лапша #второе #детскоеменю #едач.рф
