ккал511
Попробуйте наш ужин из спагетти на двоих с королевскими креветками и соусом из хариссы. На его приготовление уходит всего 20 минут, и он также полезен для здоровья — отлично подходит для еды в середине недели.
Ингредиенты
· 100 г длинностебельной брокколи , разрезанной на три части
· 180 г сушеных спагетти , обычных или цельнозерновых
· 2 столовые ложки оливкового масла
· 1 большой зубчик чеснока , слегка раздавленный
· 150 г помидоров черри , разрезать пополам
· 150 г сырых королевских креветок
· 1 столовая ложка розовой пасты хариссы с горкой
· 1 лимон , мелко нарезанный
Поехали!
- ШАГ 1 Доведите до кипения кастрюлю со слегка подсоленной водой. Добавьте брокколи и варите 1 мин 30 сек или до мягкости. Слейте воду и отложите. Приготовьте макароны, следуя инструкциям на упаковке, затем слейте воду, оставив ковш воды для варки.
- ШАГ 2 Разогрейте масло в большой сковороде, добавьте зубчик чеснока и обжаривайте на медленном огне в течение 2 минут. Достаньте шумовкой и выбросьте, оставив ароматизированное масло.
- ШАГ 3 Добавьте помидоры в сковороду и жарьте на среднем огне в течение 5 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими и не станут сочными. Перемешайте креветки и готовьте 2 минуты или пока они не станут розовыми. Добавьте хариссу и цедру лимона, перемешайте.
- ШАГ 4 Смешайте приготовленные спагетти и воду для пасты с креветками и хариссой. Перемешайте брокколи, приправьте по вкусу и подавайте.
