Если наши волосы стали тусклыми и ломкими, а кожа — сухой, потерявшей природное сияние, нам кажется, что всему виной — агрессивные внешние факторы и неправильно подобранный косметический уход. Но согласно новым научным исследованиям, источником наших проблем может быть дефицит витамина D в организме.
В настоящее время витамин D является, пожалуй, самым модным и обсуждаемым. В повседневной жизни он уже давно стал частью «здорового образа жизни», а в научном мире взаимосвязь этого витамина исследовалась практически со всеми заболеваниями.
По данным специалистов витамин D отвечает за правильное усвоение кальция в организме. Это значит, что он оберегает кости человека от ломкости и истончения. Наряду с кальцием помогает бороться с остеопорозом.
Ценный витамин также участвует в процессе клеточного обмена, что очень важно для сохранения молодости и привлекательности кожи.
Но это не все, что делает витамин D: он может помочь в борьбе с диабетом, аутоиммунными, сердечно-сосудистыми и даже онкологическими заболеваниями.
Очень высоко влияние витамина D на наше настроение.
Как же получить нужное количество витамина D:
Натуральные продукты, которые содержат ценный витамин «от природы», отличаются еще тем, что включают массу других жизненно важных веществ. А значит, включая их в рацион регулярно, мы не прогадаем! На что нужно делать ставку делаем ставку?
Лосось
Мало кто знает, что количество витамина D в лососе, выращенном на воле и в фермерском хозяйстве, значительно отличается.
В одной порции жирной рыбки, выловленной в природе, содержится около 988 МЕ (международных единиц) витамина D, в то время как в лососе, обитающем в неволе — на 25% меньше.
Консервы сардины
Это один из самых вкусных, готовых продуктов для употребления, которые можно найти в продаже. Одна баночка сардины, весом в сто граммов обогатит организм человека на 177 МЕ витамина D. А к тому же в ней содержится много кальция, что также очень важно для общего самочувствия и благополучия.
Грибы
Все разновидности грибов вырабатывают витамин D под влиянием ультрафиолета. Некоторые виды даже могут обеспечить организм витамином D до 2300 МЕ в стограммовой порции. Лучшими источниками витамина среди грибов являются сморчки и лисички, меньше витамина в вешенках, грибах шиитаке, белых, шампиньонах.
Но важно учитывать тот факт, что некоторые производители грибов выращивают их в темноте, из-за чего концентрация витамина D у них низкая. Если сравнивать шампиньоны, произрастающие в дикой природе, и те, что выращены искусственно, содержание витамина D будет выше у первых грибов.
Скумбрия
Рыбка скумбрия — очень вкусная и сочная, доступная круглый год. Ее можно употреблять в соленом или маринованном виде, в качестве гарнира — например, тушеную в соусе или запеченную на гриле. А консервированная скумбрия отлично впишется в состав многочисленных слоеных салатов.
При этом одна порция любимой россиянами рыбы обеспечит около 360-390 МЕ витамина D.
Сельдь
Жирная селедка с икрой входит в состав многих блюд на территории России, употребляется она и в естественном виде. Однако всем, кто ее любит, стоит иметь в виду, что полезнее всего сельдь атлантическая консервированная.
В соленой и маринованной рыбке содержится много соли, избыток которой может неблагоприятно сказаться на здоровье человека. В 100 г консервированной сельди можно обнаружить 216 МЕ витамина D.
Молочные продукты
Содержание витамина D в молочной продукции не очень высоко, но некоторые производители специально обогащают ее ценным витамином. Так, из одного стакана молока можно получить 115-130 МЕ витамина D.
Сыры и сливочное масло порадуют больше. Но перед покупкой стоит уточнить, позаботился ли производитель о дополнительном введении витамина в продукцию.
Апельсиновый сок
Около 75% людей во всем мире не переносят лактозу, а еще 2–3% страдают аллергией на молоко.По этой причине в некоторых странах апельсиновый сок обогащен витамином D и другими питательными веществами, такими как кальций. Одна чашка (237 мл) обогащенного апельсинового сока во время завтрака может начать свой день с приема до 100 МЕ витамина D или 12% дневной нормы.
Масло печени трески
Это очень полезный продукт, который часто используют для профилактики дефицита витамина D у детей. В одной чайной ложке масла около 448 МЕ витамина, а также высокое содержание ненасыщенных жирных кислот, в которых нуждается организм человека.
Речь идет об Омега-3-6 жирных кислотах, необходимых для нормального функционирования головного мозга, здоровья сердечно-сосудистой системы и крепкого иммунитета человека.
Но главное, получить достаточное количество витамина D из пищи довольно сложно, основным источником витамина D является солнечный свет!
Приглашаем вас в санаторий "Таврия" в Евпаторию.
Евпатория - это самый солнечный город на крымском побережье. Здесь солнце светит 258 дней в году, а в особенно солнечные годы 289 дней - это больше и дольше, чем в Ялте и Сочи.
Природа не поскупилась на целебные свойства евпаторийского курорта. Его климат нередко сравнивают с климатом курортов на юге Франции и севере Италии: мягкий, без резких колебаний температуры, благоприятный для здоровья человека.
Приезжайте и убедитесь в этом сами. Вы одновременно получите диагностику своего здоровья, лечение, качественный отдых и очень необходимый нашему организму витамин D.
Здоровья вам и благополучия!