Некоторые продукты могут нормализовать пищеварение, а некоторые – негативно повлиять на когнитивные функции.
Ученые в издании ETNT заявили, что существуют продукты, способные вызывать воспалительные процессы.
В первую очередь, это сладкие газированные напитки, различная выпечка, кондитерские изделия и рафинированные углеводы. В этот список также вошли белый хлеб и обработанное мясо. Привычка регулярно употреблять такую еду разрушительно сказывается на здоровье.
Среди полезных веществ для организма пожилых людей была названа клетчатка. Именно она нормализует пищеварительные процессы, уменьшает воспаления и насыщает организм на долгое время.
Ученые также подчеркивают, что клетчатка положительно воздействует на когнитивные функции человека. Для здоровья головного мозга необходимо употреблять как можно больше цельнозерновых злаков.
