Хочу поделиться рецептами домашних настоек, которые много раз делал и которые зарекомендовали себя.
Сегодня поделюсь 3 рецептами домашнего алкоголя - простой, средний и необычный.
- Мандаринелло - почти тоже самое что и Лимончелло, только из мандаринов. Прекрасный, лёгкий напиток, подходящий как для холодных зимних вечеров, так и для летней жары. Можно употреблять как в чистом виде так и в коктейлях(об этом в следующей статье).
- Состав и способ приготовления:
- Водка 1 литр
- Мандарины 0,5 кг
- Сахарный сироп 200мл
- Порезать и подавить мандарины(не очищать) залить водкой и сиропом. Настаивать 10 дней. Процедить и охладить. Приготовление сахарного сиропа - 1 кг сахара растворить в 700 мл воды, довести до кипения и остудить.
- Цитрусовая настойка - аналог ликера Куантро в домашних условиях.
- Состав и способ приготовления:
- Водка 1 литр
- Лимон 1 шт.
- Апельсин 2 шт.
- Грейпфрут 1 шт.
- Сахарный сироп 200мл.
- Порезать и подавить фрукты( не очищать) залить водкой и сиропом. Настаивать 14 дней. Процедить и охладить.
- Джин на малине - отличный напиток для всех ценителей джина, приятный утонченный аромат и легкое послевкусие
- Состав и способ приготовления:
- Джин - 0,7 литра
- Малина( лучше свежая, но и замороженная отлично подходит) - 200 гр
- Лайм 1 шт. (цедра)
- Подавить малину, залить джином и добавить цедру лайма. Настаивать 7 дней. Процедить и охладить.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!
