Ингредиенты:
🥘Картофель (некрупный) - 450 г (5 шт.)
🥘Сосиски - 200 г (4 шт.)
🥘Помидоры - 270 г (2 шт.)
🥘Сыр твёрдый - 90 г
🥘Майонез - 100 г
🥘Чеснок - 1 зубчик
🥘Паприка молотая - 0,5 ч. л
🥘Соль - 0,75 ч. ложки (по вкусу)
🥘Перец чёрный молотый - щепотка (по вкусу)
🥘Масло подсолнечное (для смазывания формы) - 2 ч. л.
🥘Укроп свежий (для украшения, по желанию) - 5 г (1-2 веточки)
Приготовление:
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Я использовала подкопчённые сосиски, но можно взять любые другие.
Включите духовку, пусть разогревается до 190 градусов.
Очищенный картофель обсушите с помощью бумажного полотенца и нарежьте кубиками среднего размера.
Сосиски очистите от оболочки и нарежьте кружочками.
Помидоры промойте, удалите места прикрепления плодоножек. Нарежьте помидоры некрупными кубиками.
В глубокой миске соедините картофель, сосиски и помидоры.
Добавьте майонез, соль, чёрный молотый перец и молотую паприку.
Чеснок очистите, мелко нарежьте и тоже отправьте в миску.
Аккуратно всё перемешайте.
Дно формы для запекания (или противень) смажьте небольшим количеством подсолнечного масла. Переложите в форму картошку с сосисками и помидорами.
Поместите форму с заготовкой в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут, почти до полной готовности картофеля (зависит от сорта и размера кусочков картошки, а также от особенностей вашей духовки).
По истечении времени достаньте форму из духовки.
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке и распределите поверх картофеля с сосисками и помидорами.
Верните овощи с сосисками и сыром в духовку и запекайте ещё 10 минут при той же температуре, до расплавления сыра.
Укроп или другую зелень мелко нарежьте и посыпьте готовое блюдо.
Приятного аппетита💟
