Читая романы о Гарри Поттере, я раз за разом натыкалась на упоминание одного очень странного, но от этого не менее интересного напитка — сливочного пива. В моей тогда еще весьма юной голове попросту не укладывались вольные нравы волшебного мира, которые дозволяли употреблять столь неоднозначный напиток детям тринадцати лет!
И ладно бы упоминалось это пиво где-то там, в закоулках гостинных и темных нишах замка, так нет же — студенты заказывали его в кафе, на глазах у преподавателей! Невиданная наглость, — думалось мне.
Только вот все не так плохо. Ибо напиток этот реально существует, но ничего страшного и алкогольного в нем совершенно точно нет.
Так что же такое это ваше загадочное сливочное пиво? Оказалось, это всего лишь сладкий напиток из молока, мороженого и пломбира, смешанный с карамельным сиропом! В общем то, что мы привыкли называть классическим молочным коктейлем!
За счет пышной молочной пены и карамельно-желтого цвета (спасибо сиропу), напиток визуально может быть похож на настоящее пиво, хотя ничего общего с ним и не имеет. За эту визуальную схожесть его и прозвали "butterbeer". В общем, никакого криминала. Все вполне законно! Молоко с карамелью и мороженым детям точно можно.
Сейчас же этот напиток всем желающим предлагает отведать музей Гарри Поттера в Лондоне и всевозможные тематические парки в США. И желающих находится много — многие ведь тоже ломали голову над происхождением этого напитка. Там же можно отведать и другие магические сладости, которые на деле оказываются вкусными домашними лимонадами с сиропами и фруктами.
