Очень вкусный пирог с мандаринами. Нежный, сочный пирог, который тает во рту. Запеченные мандарины придают пирогу изюминку и неповторимый яркий вкус!
Чтобы приготовить пирог с мандаринами нужно взять:
* Диаметр формы 20 см
Яйца - 3 шт.
Сахар - 90 г
Ванильный сахар - 10 г
Сливочное масло - 80 г
Мука - 120 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Мандарины - 5-6 шт.
Способ приготовления:
1. Взбить 3 яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли в течение 3-5 минут.
2. Добавить растопленное сливочное масло.
3. Смешать муку с разрыхлителем. Добавить в тесто.
4. Разрезать мандарины пополам, удалить косточки при необходимости.
5. Выстелить дно формы пергаментом, смазать стенки сливочным маслом, посыпать мукой.
6. Выложить мандарины на дно формы. Вылить тесто.
7. Выпекать 35-45 минут при 180°C (360°F).
