Сегодняшний праздник посвящен семенам чиа
Семена чиа - это маленькие (диаметром около 2 мм), овальные черные и серо-черные семена растения семейства мятных Salvia hispanica. Произрастает оно в центральной и южной Мексике.
Считается, что съедобные семена растений выращивались еще в доколумбовые времена ацтеками.
Семена чиа очень полезны, богаты различными витаминами и жирными кислотами.
Лосось содержит меньше омега-3 кислот, чем семена чиа.
Семена чиа впитывают в себя жидкость при замачивании и образуют гелеобразное покрытие.
Добавляют их не только в напитки, но и в салаты, супы, сухие завтраки, мюсли, энергетические батончики и т.д.
Друзья!
Вы добавили в свой рацион семена чиа?
