Стейк из семги - это прекрасное блюдо для любителей рыбы. Он имеет сочную текстуру и насыщенный вкус. Приготовить его очень просто и быстро. В этой статье мы подробно расскажем, как готовить стейк из семги в домашних условиях.
Ингредиенты:
- Семга - 500 г
- Оливковое масло - 2 столовые ложки
- Соль - по вкусу
- Свежемолотый черный перец - по вкусу
- Лимонный сок - по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Подготовка семги
Начните с того, что промойте семгу под холодной водой и высушите ее бумажным полотенцем. Затем нарежьте рыбу на куски толщиной 2-3 см.
Шаг 2: Приготовление маринада
Смешайте оливковое масло, соль, черный перец и лимонный сок в небольшой миске.
Шаг 3: Замариновать семгу
Поместите куски семги в миску с маринадом и оставьте на 15-20 минут, чтобы рыба впитала ароматы маринада.
Шаг 4: Обжарка стейков
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. Выньте куски семги из миски и обжаривайте их на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
Шаг 5: Подача на стол Стейки из семги готовы!
Подайте их на тарелки и украсьте кружочками лимона.
Заключение:
Вы только что приготовили вкусный и полезный стейк из семги в домашних условиях. Он идеально подойдет для ужина или обеда и порадует вас своим вкусом и ароматом.
