Американские диетологи назвали самую вредную еду в мире. Ей оказался всем знакомый бутерброд — он же сэндвич. За последние 40 лет калорийность этого блюда увеличилась в 2,5 раза — до 800 ккал, что составляет треть от дневного рациона. Эксперты считают причиной ухудшения показателя калорийности кампанию по борьбе с вредными ненасыщенными жирами. Люди стали заменять колбасу куриной грудкой или индейкой, но в огромных количествах.
Такую еду назвали настоящей «сердечной бомбой» из-за высокого содержания соли, консервантов и сахара. Избыток соли (максиму шесть граммов в сутки) ведет к повышению артериального давления, что увеличивает риск сердечных заболеваний и инсульта. Среднестатистический россиянин потребляет примерно 10 граммов соли в день.
Большое количество деликатесов стали подавать за последние 40 лет потребителям как низкокалорийные.
Белый хлеб эксперты советуют заменить выпечкой из цельного зерна. Советуют отказаться от переработанного мяса — колбаса, бекон, ветчина, котлета. Лучше отдать предпочтение куриной грудке или индейке, тунцу. Следует класть в любимое блюдо свежие овощи.
