Друзья, сегодня я поделюсь с вами рецептом аппетитного и питательного второго блюда, которое точно порадует вас и ваших близких. Готовить это блюдо очень просто, и на подготовку уйдет всего около 30 минут.
Итак, для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты в граммах:
- 500 грамм куриного филе
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 столовая ложка свежего имбиря, измельченного
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка острого кетчупа
- 1 столовая ложка крахмала
- 1/2 стакана куриного бульона
- 1 большой болгарский перец, нарезанный
- 1 средняя морковь, нарезанная
- 1 большой лук, нарезанный
- Зеленый лук, нарезанный (для украшения)
Для начала нарежьте куриное филе кусочками и обжарьте его на растительном масле до золотистой корочки. Добавьте в сковороду чеснок, имбирь, болгарский перец, морковь и лук, и обжаривайте на среднем огне, помешивая время от времени, около 5 минут.
В миске смешайте соевый соус, острый кетчуп, крахмал и куриный бульон, и добавьте эту смесь в сковороду. Перемешайте, чтобы соус равномерно распределился по всему блюду, и продолжайте готовить на среднем огне, помешивая время от времени, еще около 10 минут, пока соус не загустеет.
Подавайте готовое блюдо горячим, украшенным нарезанным зеленым луком. Это блюдо отлично сочетается с рисом или лапшой. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным вторым блюдом!
