Друзья, предлагаю приготовить вот такой аппетитный десерт без выпечки.
Продукты для рецепта:
✔ Печенье по типу мария 350 гр
✔ Смесь орехов на ваш вкус 80 гр
✔ Сахарная пудра 30 гр
✔ Цедра апельсина 1 ч.л.
✔ Растопленное сливочное масло 80 гр
✔ Молоко ультрапастеризованное ~ 150 мл ( зависит от того, какое печенье будете использовать)
✔ Белый шоколад (можно и молочный) 100 гр
✔ Орехи для посыпки немного
Приступаем к приготовлению:
1. Печенье измельчим в блендере до мелкой крошки.
2. Также измельчаем орехи.
3. Теперь соединим крошку печенья и измельченные орехи. Добавим сахарную пудру, цедру апельсина и хорошо перемешаем лопаткой.
4. Сливочное масло растапливаем в микроволновке. А затем сразу все масло добавляем к нашей крошке. Хорошо перемешиваем.
5. В два этапа добавляем молоко. После каждого добавления хорошо вымешиваем массу и доводим ее до консистенции пластинчатого и податливого теста. Молока может уйти немного больше или меньше, смотрите по структуре.
6. Теперь формируем колбаску, выкладываем ее на пергамент. Заворачиваем в бумагу и хорошо закручиваем края. Убираем в холодильник на 2 - 3 часа.
7. Достаем колбаску из холодильника и нарезаем на порционные кусочки.
8. Растапливаем на водяной бане или в микроволновке шоколад. И обмакиваем каждый кусочек с одной стороны в него.
9. Сверху присыпаем измельченными орехами.
10. Десерт готов, можно подавать к столу 🤗
Спасибо за ваше внимание и комментарии !Подписывайтесь на канал!
