Ингредиенты:
- творог 500 г.
- яйцо.
- сахар 4 ложки.
- мука 200 г.
перебиваю творог у меня домашний деревенский в блендере.
добавляю яйцо и сахар, хорошо перемешиваю.
Постепенно ввожу муку и замешиваю тесто
Тесто готово
Делю на несколько частей, катаю колбаски и нарезаю небольшими кусочками
Варю в кипящей подсоленной воде, перемешиваю что не слиплись
минут через 5-7 после закипания вареники готовы.
подаю со сладкой домашней сметаной, можно ещё добавить джем или варенье по вкусу.
Получается намного быстрее обычных вареников, приятного аппетита!
