Ну и раз уж речь пошла о высокой науке. Таиландские ученые проверили, могут ли макароны, обогащенные куркумой и зеленым чаем, иметь диетическое значение — в первую очередь при профилактике и лечении диабета. К изучению этого вопроса исследователи подошли ответственно. Влияние чайных макарон и макарон с куркумой на анализы они проверяли на крысах, а их вкусовые свойства — на людях. Ну и сами цветных макарошек поели, наверное — иначе вообще непонятно, зачем в ученые идти.
По результатам исследования выяснилось, что макароны с чаем и куркумой вкусные, обладают антиоксидантными свойствами и проявляют липидоснижающее действие. Особенно хорошо действует смесь зеленочайных макарон и макарон с куркумой. Да и выглядит такая смесь прикольно.
Как там раньше на Лепре говорили? Нет, юзернейм, ученые не такие дураки.
