Для теста: 1 банку сметаны, 1 яйцо, 6 столовых ложек блинной муки все хорошо перемешать.
Получается тесто, как для оладьев. Форму смазать маслом и вылить тесто.
Для начинки: полкило творога смешать с 2 яйцами и добавить сахар, все хорошо перемешать.
Выложить начинку на тесто, отступая от краев 3 см.
Выпекать 30 минут. Вкусно, быстро и недорого! Согласны?
