Хронический гастрит – болезнь, в которой периоды обострения сменяются периодами ремиссии и наоборот. При хроническом гастрите нужно постоянно соблюдать определенную диету, но в период обострения эти ограничения в пище должны быть еще более строгими!
При обострениях пищу нужно обрабатывать при помощи механического, термического и химического щажения.
Кушать надо часто, не менее 6-ти раз в сутки, но порции должны быть небольшими.
Назначая диету при хроническом гастрите, врач обязательно должен учитывать состояние кислотообразующей функции желудка.
Стол №1 — диета при хроническом гастрите с повышенной кислотностью
Если у Вас гастрит с повышенной кислотностью, то Вам будет рекомендован стол №1. Особенностью этого стола является полное исключение продуктов, которые вызывают секрецию желудочного сока.
Так, нельзя кушать все копчености, крепкие грибные или мясные бульоны, соленья, перец, лук, крепкий кофе и чай, любые специи.
Кроме этого, запрещается пить алкогольные и сильноглазированные напитки.
Лучше всего остановиться на отварных блюдах, в особенности на нежирных сортах мяса, молочных супах, кашах, макаронах.
Хлеб лучше всего кушать черствый белый, лучше всего – вчерашний.
Полезными будут и овощи, которые можно приготовить в виде пюре или суфле. Кроме того, некоторые фрукты, например, яблоки, можно запечь.
Стол №2 — диета при хроническом гастрите с пониженной секрецией желудочного сока
А если же у Вас хронический гастрит с пониженной секрецией желудочного сока, то Вам будет показан стол №2.
Продукты этой диеты не только разнообразны по своему составу, их основная цель – стимулирование аппетита у человека и выработки желудочного сока у него.
Поэтому тут разрешаются любые супы на мясном бульоне, нежирные сорта мяса, птицы и рыбы, а также зелень – укроп или петрушку.
Также можно кушать кисломолочные продукты (ряженка, кефир), нежирный творог, вареные либо тушеные овощи, любые соки, как овощные, так и фруктовые.
При этом помните, что диета при хроническом гастрите должна подбираться индивидуально для каждого человека, учитывая его сопутствующие хронические заболевания.
Меню при гастрите на 7 дней
Ведь что можно одному человеку, не всегда будет полезно другому!
Например, при гастрите с сопутствующим панкреатитом или холециститом человеку назначается диета №5, в которой строго ограничивается потребление свежего молока.
А вот если гастрит сопровождается постоянными поносами, то тогда врачи назначают диету №4.
Памятка: диета при гастрите
В любом случае только врач может назначить именно ту диету, которая будет полезна Вам.
___________________________________
Безуглеводная диета — не требует физических и особых нагрузок на организм. Меню безуглеводной диеты: 2 недели - минус 10 кг.
_______________________________________________________________
Лучшие диеты для похудения:
Кабачковая диета — диета Ален Делона и Катрин Денев. Подробное меню на два дня, которые надо чередовать на протяжении 6 – 10 дней.
Волшебная диета от Валерии: рис, курица, яблоки. Меню для похудения — 9 дней минус 5-9 кг.
