Треугольники из лаваша с куриным фаршем

Нам понадобится:

• Лаваш
• Куриное филе
• Лук
• Соль, перец, сухой чеснок
• Зелень петрушки
• Растительное масло
• Яйца 2 шт
• Блендер( если фарш нужно перемолоть)

Нарезаем филе и очищаем лук и тоже нарезаем крупно

Делаем фарш: Складываем мясо, лук, зелень и приправы в блендер

Перемешиваем до одного состояния

Нарезаем лаваш на полоски шириной 10 см

И выкладываем на край готовый фарш и сворачиваем в треугольник слой за слоем

Дальше нам нужно обвалять наши треугольники в яйце, для этого смешаем 2 яйца с приправами(щепотка соли, щепотка перца)

И перекладываем после обваливания на сковородку с растительным маслом 1 ст л .

Обжариваем с 2 сторон до румяной корочки на медленном огне, я перевернула 4 раза.

Перекладываем на тарелку

При разрезе видно, что фарш очень сочный. Треугольники невозможно ароматные и вкусные.

Приятного аппетита❤️